Perlè Bianco Riserva 2012 Ferrari

Spumante eccezionale che nasce dalla migliore selezione di chardonnay di casa Ferrari, affina sui lieviti acquisendo eleganti terziari che spaziano dalle spezie alla crosta di pane. Immancabile abbinato ai crostacei.

Analisi sensoriale

Con riflessi dorati e perlage finissimo e persistente, al naso esprime tutta la sua complessità con note agrumate, speziate e tostate. In bocca è avvolgente ma fresco e sapido allo stesso tempo. Davvero elegante.

I’ Garage consiglia

E’ adatto per tutto pasto, si abbina anche a piatti vegetariani e dà il meglio di sé con i crostacei. Da provare.