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Pelagico 2016 Fortulla

40,00 

Pelagico, dal greco le colline che si tuffano nel mare, nasce da una parcella di terreno particolarmente argilloso e ricco di scheletro di origine calcarea. Il Petit Manseng è un vitigno francese tipico dello Jurançon. E’ caratterizzato da bacche particolarmente piccole e dalla buccia spessa che producono quantità di mosto esigue ma di grande qualità.

  Annata: 2016
  Denominazione: Terratico di Bibbona DOC
  Vitigni: Petit Manseg 100%
  Alcol: 14,5%
  Formato: 0.75l
  Consumo ideale: 2021/2024
  Temperatura di servizio: 12/14°C
  Tipologia: Bianco
  Cantina: Fortulla
SKU: WHW018 Disponibilità Disponibile
Disponibilità Disponibile
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Descrizione

Pelagico, dal greco le colline che si tuffano nel mare, nasce da una parcella di terreno particolarmente argilloso e ricco di scheletro di origine calcarea. Il Petit Manseng è un vitigno francese tipico dello Jurançon. E’ caratterizzato da bacche particolarmente piccole e dalla buccia spessa che producono quantità di mosto esigue ma di grande qualità.

Analisi sensoriale

Di colore giallo dorato intenso, al naso si presenta con note di albicocca passita e frutta matura su un sottofondo decisamente minerale. Al palato il vino si presenta secco, complesso e strutturato con una bella spalla acida e sapida.

I’ Garage consiglia

Ottimo per accompagnare carni bianche e formaggi stagionati.

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