Artemio 2018 Le Vigne Di Silvia

Il vino che ogni giorno porta nel bicchiere l’armonia della Costa Toscana. Le uve raccolte manualmente vengono diraspate in maniera soffice e successivamente fermentate utilizzando solo i lieviti presenti naturalmente nelle uve, il contatto con le bucce è di circa 15 giorni. Affina in barriques di rovere francese, di cui il 10% nuove e la restante parte di secondo passaggio.

Analisi sensoriale

Di colore rosso rubino intenso, al naso è fruttato e dolce con le tipiche note del Cabernet Franc maturo che conferiscono al vino una forte identità, il tutto impreziosito dal perfetto connubio con il Cabernet Sauvignon. In bocca i tannini sono levigati, setosi e suadenti, dotati di grande dolcezza e armonia.

I’ Garage consiglia

Ottimo con piatti importanti di carni rosse e formaggi molto stagionati, perfetto con selvaggina e arrosti.