Il tappo a vite preserva il vino dall’ossidazione e ne mantiene intatte tutte le caratteristiche di una sosta di 6 mesi sui lieviti in acciaio, con bâttonage periodici che donano a questo vino una piacevole nota minerale ed agrumata.
Analisi sensoriale
Limpido e trasparente rivela un bouquet di agrumi e fiori rigorosamente freschi accompagnati da una nota minerale. In bocca è fresco, sapido e abbastanza persistente.
I’ Garage consiglia
Ottimo per un aperitivo, accompagna tutto il pasto. Ideale con un risotto ai frutti di mare o con una pasta alle verdure.
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