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Castelcerino Soave 2018 Filippi

23,00 

Frutto di terreni vulcanici e di vigne di oltre 40 anni, vinifica a temperatura controllata solo quando necessario ed affina a contatto con i lieviti per diversi mesi acquisendo struttura e morbidezza.

  Annata: 2018
  Denominazione: Soave DOC
  Vitigni: Garganega 100%
  Alcol: 12%
  Formato: 0.75l
  Consumo ideale: 2021/2025
  Temperatura di servizio: 8/10 °C
  Tipologia: Bianco
  Cantina: Filippi
SKU: WHW003 Availability: Esaurito
Availability: Esaurito

Descrizione

Frutto di terreni vulcanici e di vigne di oltre 40 anni, vinifica a temperatura controllata solo quando necessario ed affina a contatto con i lieviti per diversi mesi acquisendo struttura e morbidezza.

Analisi sensoriale

Di un bel giallo paglierino brillante, si presenta al naso con un bouquet di fiori e frutta fresca accompagnato da una nota minerale bella tesa. Di buona struttura, secco e leggermente sapido chiude con una piacevole nota mandorlata.

I’ Garage consiglia

Ottimo con secondi di carne bianca, secondi di pesce e crostacei.

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