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Ferrari Perlé 2016

60,00 

Giallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello chardonnay.

  Annata: 2016
  Denominazione: Trento DOC
  Vitigni: Chardonnay 100%
  Alcol: 12,5%
  Formato: 0.75l
  Consumo ideale: 2022/2026
  Temperatura di servizio: 6-8°C
  Tipologia: Spumante
  Cantina: Ferrari
SKU: SPW019 Availability: Disponibile
Availability: Disponibile
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Descrizione

Analisi sensoriale

Giallo intenso con riflessi dorati, dal perlage finissimo e persistente. Al naso esprime un bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane. Al palato è seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello chardonnay.

I’ Garage consiglia

Splendido a tutto pasto, Ferrari consiglia l’abbinamento con un grande culatello o con un piatto di vitello tonnato.

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