Salmone affumicato Coda Nera- Riserva- La Nef

Description

Per ottenere il Coda Nera Riserva viene selezionato l’esclusivo Salmone Atlantico allevato nell’area di Skyervøy, un’isola nell’estremo nord della Norvegia dove le forti correnti atlantiche e le basse temperature dell’acqua consentono una crescita dei salmoni molto lenta.

Gli allevamenti ospitano un esiguo numero di esemplari in spazi molto ampi permettendo un ciclo di sviluppo del tutto naturale, sostenibile, rispettoso dell’ambiente e del benessere dei salmoni.

Peso netto: 170g