Vinnae Ribolla Gialla 2019 Jermann

Il “Vinnae” di Jermann è un bianco da uve in prevalenza di Ribolla Gialla che affina in parte in botti di rovere ed in parte in acciaio. Una bella espressione di mineralità e freschezza.

Analisi sensoriale

Di colore giallo paglierino brillante, al naso si presenta con note di frutta gialla fresca ed una piacevolissima mineralità. In bocca è fresco e sapido e vengono riconfermate le note di frutta fresca. Ottimo da bere subito ma può tranquillamente evolvere in cantina.

I’ Garage consiglia

Ottimo con il pesce cucinato in ogni modo.