Re Mentino Vermentino Bolgheri 2019 Le Novelire

Vermentino in purezza che fermenta in acciaio alla temperatura controllata di 16-17° per 10 gg continuando l’affinamento in acciaio. Ottima espressione del Vermentino di Bolgheri.

Analisi sensoriale

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, al naso è intenso con sentori delicati floreali e fruttati. In bocca è fresco e di corpo con un finale leggero di mandorla amara.

I’ Garage consiglia

Ideale come aperitivo si sposa bene con primi piatti, pesce e carni bianche.