Pinot Blanc 2018 Markus Prackwieser Gump Hof Praesulis

Da uve accuratamente selezionate, il vino fermenta ed affina in legno per 12 mesi sulle sue fecce, a cui seguono altri 10 mesi in acciaio sulle fecce fini. Ne deriva un vino elegante e di personalità, perfettamente equilibrato nella morbidezza e freschezza.

Analisi sensoriale

Di colore giallo paglierino intenso, si esprime con note di frutta bianca, tocchi agrumati e di erbe aromatiche. Al palato è corposo e morbido con retrogusto mandorlato e persistenza lunga.

I’ Garage consiglia

Si sposa bene con piatti a base di pesce, crudi e risotti.