Decisamente la migliore espressione del Timorasso, non solo dei Vigneti Massa ma di tutti i produttori dei Colli Tortonesi. Vinificato in solo acciaio, esprime tutte le peculiarità tipiche del vitigno e del territorio. Un vino varietale e molto persistente.
Analisi sensoriale
Colore paglierino con riflessi dorati, al naso esprime una forte connotazione floreale ed agrumata. In bocca spiccano la sapidità, la mineralità e la freschezza a sostegno di una struttura importante ed avvolgente che riempie il palato.
I’ Garage consiglia
Eccellente come aperitivo, da accompagnare con salumi e formaggi. Convincente anche con primi piatti di pesce.
Recensioni
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