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Brut 2018 Altemasi

25,00 

Una produzione per pochi appassionati, solo 15.000 bottiglie per questo chardonnay in purezza che riposa a lungo sui propri lieviti esprimendo a pieno le potenzialità del territorio.

  Annata: 2018
  Denominazione: Trento DOC
  Vitigni: Chardonnay 100%
  Alcol: 12,5%
  Formato: 0.75l
  Consumo ideale: 2021/2028
  Temperatura di servizio: 6/8 °C
  Tipologia: Spumante
  Cantina: Altemasi
SKU: SPW005 Availability: Disponibile
Availability: Disponibile
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Descrizione

Una produzione per pochi appassionati, solo 15.000 bottiglie per questo chardonnay in purezza che riposa a lungo sui propri lieviti esprimendo a pieno le potenzialità del territorio.

Analisi sensoriale

Nel calice si presenta giallo paglierino con riflessi verdolini ed un perlage finissimo e di ottima persistenza. Al naso è intenso e fine con sentori di agrumi, mela, pesca e mandorla fresca. In bocca è di corpo e secco, con una buona spalla acida e decisamente equilibrato.

I’ Garage consiglia

Da tutto pasto, si abbina bene con crostacei, fritture di pesce ma anche con i secondi di carne bianca cucinati con preparazioni delicate.

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