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Flaccianello Della Pieve 2017 Fontodi

110,00 

Seguendo la filosofia adottata sia in vigna che in cantina dall’azienda, fermenta spontaneamente con lieviti indigeni, valorizzando il territorio di provenienza, ed affina in barriques che conferiscono morbidezza senza essere invadenti. Grande espressione del Sangiovese in purezza.

  Annata: 2017
  Denominazione: Colli Toscana Centrale IGT
  Vitigni: Sangiovese 100%
  Alcol: 15%
  Formato: 0.75l
  Consumo ideale: 2021/2030
  Temperatura di servizio: 16/18 °C
  Tipologia: Rosso
  Cantina: Fontodi
SKU: REW014 Availability: Disponibile
Availability: Disponibile
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Descrizione

Seguendo la filosofia adottata sia in vigna che in cantina dall’azienda, fermenta spontaneamente con lieviti indigeni, valorizzando il territorio di provenienza, ed affina in barriques che conferiscono morbidezza senza essere invadenti. Grande espressione del Sangiovese in purezza.

Analisi sensoriale

Di colore rosso rubino intenso con riflessi granato nel bicchiere, al naso arrivano intensi sentori di frutti di bosco e ciliegia matura. In bocca si rivela caldo e strutturato ma molto equilibrato e persistente.

I’ Garage consiglia

Ottimo con primi e secondi a base di carne rossa, funghi e formaggi stagionati.

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