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Pol Roger Rosè

150,00 

Alla base couvee di pinot noir e chardonnay vintage, viene aggiunto il 15 % di pinot noir prima della seconda fermentazione e dopo sei anni di riposo sui lieviti è pronto per essere apprezzato in tutta la sua raffinatezza e sensualità.

  Annata: 2012
  Denominazione: Champagne AOC
  Vitigni: Pinot Noir 65%, Chardonnay 35%
  Alcol: 12.5%
  Formato: 0.75l
  Consumo ideale: 2021/2028
  Temperatura di servizio: 8/10 °C
  Tipologia: Champagne
  Cantina: Pol Roger
SKU: CHW005 Availability: In stock
Availability: In stock
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Description

Alla base couvee di pinot noir e chardonnay vintage, viene aggiunto il 15 % di pinot noir prima della seconda fermentazione e dopo sei anni di riposo sui lieviti è pronto per essere apprezzato in tutta la sua raffinatezza e sensualità.

Analisi sensoriale

Di colore rosa intenso, possiede un bouquet ricco di sentori di frutta rossa e frutti di bosco.Le sue bollicine finissime e persistenti accompagnano le note di fragola e le sfumature di vaniglia fino al palato. Avvolgente e fresco allo stesso tempo, finisce con un retrogusto agrumato di pompelmo.

I’ Garage consiglia

Ottimo su piatti a base di pesce, anche crudo, soprattutto il salmone.

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Pol Roger Rosè

150,00 

After sitting on the lees for 7 years, this Champagne is ready to be enjoyed in all its elegance and sensuality. It is based on the Brut Vintage cuvée to which 15% of still Pinot Noir is added before bottling.

  Vintage: 2012
  Denomination: CHAMPAGNE AOC
  Vines: Pinot Noir 65%, Chardonnay 35%
  Alcohol: 12,5%
  Format: 0.75l
  Ideal consumption: 2021/2028
 Service temperature: 8/10°C 47/50°F
  Type: Champagne
  Winery: POL ROGER
SKU: CHW005 Availability: In stock
Availability: In stock
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Description

After sitting on the lees for 7 years, this Champagne is ready to be enjoyed in all its elegance and sensuality. It is based on the Brut Vintage cuvée to which 15% of still Pinot Noir is added before bottling.

Sensory analysis

With an intense pink color, it has a rich bouquet with scents of red fruit and wild berries. Its very fine and persistent bubbles bring to the palate notes of strawberry and hints of vanilla. Mouth-filling and fresh at the same time, it has a citrusy aftertaste of grapefruit on the finish.

I’Garage recommends

Wonderful with appetizers, fish-based dishes and raw fish, especially salmon.

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