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Sauvignon Blanc 2018 Markus Prackwieser Gump Hof Praesulis

27,00 

Ottenuto da uve selezionate, il vino fermenta parte in acciaio e parte in legno sostando sulle fecce fini per otto mesi. Risulta molto elegante grazie all’equilibrio tra morbidezza e acidità.

  Annata: 2018
  Denominazione: Alto Adige DOC
  Vitigni: Sauvignon Blanc 100%
  Alcol: 14%
  Formato: 0.75l
  Consumo ideale: 2021/2024
  Temperatura di servizio: 8/10 °C
  Tipologia: Bianco
  Cantina: Markus Prackwieser Gump Hof
SKU: WHW023 Availability: Esaurito
Availability: Esaurito

Descrizione

Ottenuto da uve selezionate, il vino fermenta parte in acciaio e parte in legno sostando sulle fecce fini per otto mesi. Risulta molto elegante grazie all’equilibrio tra morbidezza e acidità.

Analisi sensoriale

Di colore giallo paglierino intenso, al naso si apre con aromi di agrumi, frutta bianca ed erba fresca. Al palato è fresco, morbido, leggermente sapido e chiude con un piacevole sentore di menta.

I’ Garage consiglia

Si abbina con antipasti e tartare di pesce; indicato anche con primi piatti a base di molluschi e risotti alle verdure.

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