Trii Rundin 2019 La Plantze

Dopo una macerazione di 12 ore sulle bucce, vinifica e matura per una parte in acciaio e per la restante in legno. Ne deriva un vino estremamente complesso, senza perdere i tratti varietali e del territorio.

Analisi sensoriale

Nel calice è di colore giallo paglierino con leggeri riflessi dorati. Al naso è complesso ma anche molto elegante con le sue note di pesca gialla e frutti esotici. La bocca avvolgente è elegantemente sostenuta da una spiccata mineralità.

I’ Garage consiglia

Piatti di pesce e carni bianche speziate.