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Hartmann Donà Schiava Dolomit Calcarea 2019

27,00 

Di un bel rosso rubino chiaro, al naso profuma principalmente di piccoli frutti neri, con un tocco di foglia di pepe e chinotto. All’assaggio risulta denso e compatto, con tannini salmastri che sul finale si aprono a un sapore officinale.

  Annata: 2019
  Denominazione: Mitterberg IGT
  Vitigni: Schiava 100%
  Alcol: 13%
  Formato: 0.75l
  Consumo ideale: 2019/2024
  Temperatura di servizio: 14-16°C
  Tipologia: Rosso
  Cantina: Hartmann Donà
SKU: REW041 Availability: In stock
Availability: In stock
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Description

Analisi sensoriale

Di un bel rosso rubino chiaro, al naso profuma principalmente di piccoli frutti neri, con un tocco di foglia di pepe e chinotto. All’assaggio risulta denso e compatto, con tannini salmastri che sul finale si aprono a un sapore officinale.

I’ Garage consiglia

Tagliatelle al ragù di carne, pasta al pomodoro, pizza rossa, carré di maiale, polpettone, ma anche cacciucco e pesce all’acqua pazza.

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Hartmann Donà Schiava Dolomit Calcarea 2019

27,00 

Its colour is a beautiful light ruby red; scent of little black fruit, with a hint of pepper leaf and bitter orange. The mouthfeel is clear and dense, its flavour is forthright, with brackish tannins.

  Vintage: 2019
  Denomination: Mitterberg IGT
  Vines: Schiava 100%
  Alcohol: 12,5%
  Format: 0.75l
  Ideal consumption: 2019/2024
 Service temperature: 14-16°C
  Type: Red
  Winery: Hartmann Donà
SKU: REW041 Availability: In stock
Availability: In stock
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Description

Sensory analysis

Its colour is a beautiful light ruby red; scent of little black fruit, with a hint of pepper leaf and bitter orange. The mouthfeel is clear and dense, its flavour is forthright, with brackish tannins.

I’Garage recommends

Perfect with pasta dishes, with tomato or ragout; pork and meatloaf, but also with fish soup.

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