“Al Mister”, il bianco della cantina La Plantze, è dedicato da Henri Anselmet a suo padre. Viene vinificato ed affinato in anfora e macerato sulle bucce per circa un mese. Molto particolare.

Analisi sensoriale

Giallo paglierino con riflessi dorati, al naso dona sentori di frutta matura. In bocca è avvolgente in ingresso e viene ravvivato dalla notevole sapidità.

I’ Garage consiglia

Consigliato per secondi a base di pesce e carni bianche, speziati oppure in salsa.