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Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Aegis 2017 – Kollerhof

90,00 

Rosso rubino di media carica cromatica. È complesso e seducente al naso, con aromi fruttati di ciliegia e frutti di bosco, uniti a tocchi speziati di cuoio e pepe. In assaggio poggia su una viva freschezza che lo rende elegante e piacevole, mentre appaiono tannini setosi e integrati.

  Annata: 2017
  Denominazione: Alto Adige DOC
  Vitigni: Pinot nero 100%
  Alcol: 14%
  Formato: 0.75l
  Consumo ideale: 2021/2027
  Temperatura di servizio: 16-18°C
  Tipologia: Rosso
  Cantina: Kollerhof
SKU: REW046 Availability: In stock
Availability: In stock
.

Description

Analisi sensoriale

Rosso rubino di media carica cromatica. È complesso e seducente al naso, con aromi fruttati di ciliegia e frutti di bosco, uniti a tocchi speziati di cuoio e pepe. In assaggio poggia su una viva freschezza che lo rende elegante e piacevole, mentre appaiono tannini setosi e integrati.

I’ Garage consiglia

Abbinamenti: Consigliato per secondi piatti a base di carni rosse e selvaggina. Ottimo con il capriolo in umido e il filetto di cervo.

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Alto Adige Pinot Nero Riserva DOC Aegis 2017 – Kollerhof

90,00 

Color ruby red with garnet shades.The nose is intense and of refined class. The red and white currants appear enchanting, followed by the floral and spicy ones. On the palate it dances with authority and elegance between hardness and softness. Really creamy and voluminous.

  Vintage: 2019
  Denomination: Mitterberg IGT
  Vines: Schiava 100%
  Alcohol: 12,5%
  Format: 0.75l
  Ideal consumption: 2019/2024
 Service temperature: 14-16°C
  Type: Red
  Winery: Hartmann Donà
SKU: REW046 Availability: In stock
Availability: In stock
.

Description

Sensory analysis

Color ruby red with garnet shades.The nose is intense and of refined class. The red and white currants appear enchanting, followed by the floral and spicy ones. On the palate it dances with authority and elegance between hardness and softness. Really creamy and voluminous.

I’Garage recommends

Red meat and game main dishes. Perfect with roe deer stew and deer fillet.

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